Dr. med. Stoyan Stoyanov studierte Humanmedizin an der Medizinischen Universität Varna, Bulgarien. Die Weiterbindung zum Facharzt für Augenheilkunde absolvierte er an der Augenklinik „St.Petka“ und im Kommunalen Krankenhaus für Augenheilkunde in Varna.
Im Jahre 2009 hat er seine Facharztprüfung in Sofia, Bulgarien, erfolgreich abgelegt.
2013 zog er nach Deutschland und war bis 2015 in einem MVZ für Augenheilkunde in Hessen tätig.
Seine operative Tätigkeit nahm er ab 2015 im St. Helens Hospital, Großbritannien auf.
Seit September 2017 ist Herr Dr. Stoyanov an der Augenklinik Universitätsallee Bremen als Oberarzt tätig. Er ist im Bereich der konservativen und operativen Retinologie mit Schwerpunkt Glaskörper/ Netzhautchirurgie spezialisiert. Weiterhin werden von ihm Katarakt-Chirurgie, sowie auch Eingriffe mit dem Netzhautlaser, intravitreale Injektionen durchgeführt.